식중독예방1 식중독 증상 식중독 증상 안녕하십니까, 오늘은 식중독에 대해 알아보겠습니다. 식중독이란 식중독은 병원성 세균과 바이러스, 화학성 물질 등 다양한 원인들에 의해 오염된 음식물을 섭취하며 생기는 질병의 총체를 말합니다. 위와 같은 오염들은 거의 대부분 음식물의 부적절한 취급이나 때문에 발생하지만, 우리나라에서는 최근부터 이어져 온 식습관과 생활 방식의 변화(냉장고의 보급, 날 육류와 해산물 취급 증가, 가공식품) 등으로 식중독의 원인이 다양해지고 있는 추세입니다. 즉 식중독은 급성 위장관 증세를 주요 증상으로 하는 임상적 질병이라고 할 수 있으며, 연구들에 의하면 식중독은 주로 8월~9월에 절정기라고 하며 심한 경우 호흡곤란이나 마비가 올 수 있는 질병입니다. 식중독의 원인 1. 살모넬라균 식중독의 원인은 미생물, 화학.. 2020. 5. 19. 이전 1 다음
